Le « chaulage » des sols est un procédé indispensable pour en améliorer la santé, la fertilité et le rendement (par exemple moyennant l’ajustement du pH en sols acides). Les dérivés calciques (Calcaire, Oxyde de Calcium et Hydroxyde de Calcium) apportent du calcium, un nutriment essentiel pour les sols, les plantes et les cultures. C’est pourquoi les industries produisant des engrais et des fertilisants utilisent aussi des dérivés calciques dans leurs formulations.
Dans les prairies, en particulier sous climats humides, la chaux vive a un effet prophylactique qui les protège contre l’infection par les parasites provenant du bétail.