Tras el proceso de trituración y clasificación producimos áridos calizos a granel de diferentes tamaños (desde gravillas a escollera). La piedra caliza se compone principalmente de carbonato de calcio (CaCO3).
Los áridos forman una parte importante de la masa de hormigón. Si se observan los volúmenes absolutos de los distintos componentes del hormigón convencional se aprecia que, aproximadamente, tres cuartas partes del mismo están constituidas por árido. Este hecho da cierta importancia a los áridos y a sus características mecánicas por su repercusión en las propiedades del hormigón, tanto fresco como endurecido